Cantuccini

Cantuccini sind ein traditionelles Mandelgebäck aus Italien. Sie werden wie Zwieback doppelt gebacken, zuerst als längliche Laibe und dann in Scheiben, wodurch sie mürbe und haltbar werden. Unsere Cantuccini stammen, wie auch unser Mandelgebäck, aus einer Manufaktur auf Sizilien, wo sie traditionell in Handarbeit hergestellt werden.