englisches Fudge

Fudge ist ein leckeres Weichkaramell mit englisch-amerikanischen Wurzeln.
Woher der Name stammt ist bis heute nicht eindeutig geklärt. Fest steht aber, dass Fudge englisch-amerikanischen Ursprungs ist und im 19. Jahrhundert geprägt wurde.
 
Es handelt sich bei Fudge um eine Toffee-Spezialität mit einer weichen und etwas mürben Konsistenz.
 
Auch unser Fudge wird in einer Manufaktur in England in Handarbeit hergestellt.


 


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